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Trufa de galleta con chispas de chocolate. Primero bate una barra de mantequilla con ¾ de taza de azúcar morena hasta que quede esponjoso, después añade una cucharada de vainilla, dos tazas de harina, una lata de leche condensada, media taza de chispas de chocolate y media taza de nueces picadas; y congelar. En lo que la masa se enfría funde una libra de chocolate, saca la masa y comienza a hacer pequeñas bolitas, cúbrelas con chocolate y refrigera otra vez.

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Los ingredientes 300 gramos de harina de fuerza, 10 gramos de levadura de panadero, 1 yogur natural, 100 mililitros de leche tibia, 1 cucharada de aceite de oliva (también puede ser de girasol), 1 cucharadita de sal y 2 cucharadas de ghee (mantequilla derretida en su defecto).

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Bizcocho esponjoso básico. Todo lo que deberás tener en cuenta para que el bizcocho TE SUBA. Un completo paso a paso en imágenes y vídeo.

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