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Explora Ternera Rosada, Ternera De, ¡y mucho más!

Magro para guisar, ternera de Avila

Carnes para asar, rabillo, redondo y pez.

Rabillo de cadera, ternera para asar

Redondo de ternera, cocina y triunfa

Pez, una de las más tiernas para asar

Un buen truco para cocinar un entrecot de ternera ecológico: Si la pieza de carne es muy gruesa, cocínala previamente unos minutos en el horno y finalízala en la sartén a fuego fuerte para conseguir una carne tierna y rosada en su interior y crujiente y dorada por fuera.