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Bebida verde by www.vinosyrecetas.com

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Cazuela de colas de rape con gambas en salsa verde

Cazuela de colas de rape con gambas en salsa verde

albóndigas salsa verde 500 gr de lomo de merluza, (limpio), 1 huevo, 100 ml de leche, 150 gr de miga de pan duro, aceite de oliva virgen extra, harina, ajo, perejil, 50 ml de vino de Jerez, caldo de pescado, 1 cebolla

albóndigas salsa verde 500 gr de lomo de merluza, (limpio), 1 huevo, 100 ml de leche, 150 gr de miga de pan duro, aceite de oliva virgen extra, harina, ajo, perejil, 50 ml de vino de Jerez, caldo de pescado, 1 cebolla

Necesitamos   1 manojo de perejil (sólo las hojas)  2 – 3 dientes de ajo  100 gramos de aceite de oliva virgen extra  100 gramos de vino...

Necesitamos 1 manojo de perejil (sólo las hojas) 2 – 3 dientes de ajo 100 gramos de aceite de oliva virgen extra 100 gramos de vino...

Las cosas de mi cocina: Albóndigas en salsa española

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Carrilleras de ternera con salsa de vino tinto                              …

Carrilleras de ternera con salsa de vino tinto …

Esta receta de merluza en salsa verde con almejas es la del Restaurante La Raza en Sevilla, uno de los grandes platos de la casa. La receta es sencilla.

Esta receta de merluza en salsa verde con almejas es la del Restaurante La Raza en Sevilla, uno de los grandes platos de la casa. La receta es sencilla.

En todas estas ideas para hacer calamares rellenos puedes personalizar la salsa a tu gusto: añade unas hebras de azafrán majadas y desleídas en la salsa, o colorante alimentario, si te gustan más en amarillo.

En todas estas ideas para hacer calamares rellenos puedes personalizar la salsa a tu gusto: añade unas hebras de azafrán majadas y desleídas en la salsa, o colorante alimentario, si te gustan más en amarillo.

Este guiso de garbanzos con calabaza es un sabor antiguo y casero, con un majado muy especial para espesar la salsa y dar el toque tradicional.

Este guiso de garbanzos con calabaza es un sabor antiguo y casero, con un majado muy especial para espesar la salsa y dar el toque tradicional.

Apuntamos esta receta de DIVINA COCINA para un plato tradicional y muy rico.

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