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Empanadas de harina de garbanzo

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Mini pizzas de fainá con harina de garbanzos, provolone, rodajas de tomate, aceitunas y romero fresco.

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La receta de fainá tiene su origen en Génova, Italia. Los inmigrantes italianos lo trajeron consigo a Argentina y Uruguay principalmente. Consiste en una simple mezcla de harina de garbanzos y agua. Se consume por lo general acompañado de un trozo de pizza. Hoy en día se le considera como indispensable a la hora de comer pizza e incluso se le añaden ingredientes como pueden ser, la mozzarella, orégano, tomate, etc.  Ingredientes: -250 gr de harina de garbanzos -600 ml de agua -sal -aceite…

Receta de fainá

La receta de fainá tiene su origen en Génova, Italia. Los inmigrantes italianos lo trajeron consigo a Argentina y Uruguay principalmente. Consiste en una simple mezcla de harina de garbanzos y agua. Se consume por lo general acompañado de un trozo de pizza. Hoy en día se le considera como indispensable a la hora de comer pizza e incluso se le añaden ingredientes como pueden ser, la mozzarella, orégano, tomate, etc. Ingredientes: -250 gr de harina de garbanzos -600 ml de agua -sal -aceite…

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