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CANTABRIA. Cocido montañés in Cantabria, Spain.

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Balconadas floridas, artesanos de la madera y fogones donde humea el cocido montañés conforman uno de los pueblos con más encanto del país. En poco más de dos calles, Bárcena Mayor concentra toda la esencia de los rincones. Apoya al #RincónBárcenaMayor

Casa Enrique es un negocio familiar abierto en 1991 que dirigen Pilar y Emi. En el horno de leña se hace el pan y también el lechazo, el cabrito o el cochinillo (por encargo). En su carta destacan los guisos de cuchara, cocido montañés y lebaniego, la fabada, las alubias blancas, las alubias rojas…sin olvidar las carnes de montaña. #cooking #foodie #gastronomía #food #instafood #tourism #tradición #Spain #Spanishfood #turismo

Cocido montañés..

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Pulpo a la Parrilla en las Jornadas del Pulpo en Casa Rosalia. Turismo rural en Galicia

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