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Cuchara de aguacate y anchoas

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Este es un aperitivo rápido de hacer, un bocado que resulta muy sabroso en su combinación y que seguramente disfrutarán todos los comensales. Le llamamos Cuc...

Aperitivos gourmet muy fáciles

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Hay un dicho popular: "La comida entra por lo ojos" y es verdad, cuanto mejor esté presentado un plato, más apetitoso se hace.Vamos a ver aperitivos muy fáciles de hacer, que incluso se pueden comprar en su mayor parte ya hechos, pero que con la p...

PROFITEROLES DE SETAS RELLENOS DE MOUSSE DE FOIE

Profiteroles de setas rellenos de mousse de foie

Desde hace tres años hacemos en casa un concurso de tapas, solo lo hacemos para otra pareja de amigos y para nosotros, pero aunque somos cuatro es bastante trabajo (aunque lo hago con mucho gusto, faltaría mas).

Hojaldre griego de jamón y queso / 50 gr. de queso parmesano - 200 gr. de queso feta ( Suele comprarse en potecitos en las neveras de los súpers y bañados en suero o envueltos como un rectangulo) Facilísimo de encontrar. Es un queso típico griego - 200 gr. de quesos rallados varios. Yo he usado uno que ya vienen 3 mezclados de El Caserio que lleva Maasdam, gouda, cheddar y curado - 200 gr. de Jamón dulce en lonchas - Aceite - 200 gr. de leche - 200 gr. de crema de leche , para cocinar…

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Este pastel es perfecto para comer y cenar estos días de verano, porque está riquísimo bien fresquito y no tenemos que estar mucho tiempo en la cocina. Además, por su sabor y textura suave, es una buena opción para que los niños, y los no tan niños, tomen pescado de una forma diferente, casi sin [ Read More ]

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Esta receta de sándwich mixto frito siempre sorprende a todos en la mesa, ¡si supieran lo fácil que es prepararlo! Te damos algunos consejos e ideas para hacerlo de varias formas y con distintos ingredientes.

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Este aperitivo no puede ser más sencillo, pero no deja de ser una manera diferente de presentar los boquerones, de un modo  un poco más...

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