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La coca de patatas es un clásico de la repostería menorquina. La más típica es la coca amb aubercocs (albaricoques) tradicionalmente el postre de la comida que se hace el día de Sant Cristófol. Inc...

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De color impresionante, sabor impresionante y jugosidad impresionante. Todo gracias a que tienes un bol, una nevera y un horno  sin amasar ni más complicaciones. Bueno, bonito y barato, pero en pan.

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