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Listos para asar

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Así se asan aunque se vean negros, ahí va la técnica

Así se asan aunque se vean negros, ahí va la técnica

Los comienzo del Chile en Nogada!

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Guardar en ziplock 10 minutos a que suden y termine de despegar la piel

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Chiles rellenados

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Dejar en remojo de agua y sal para quitar el picante

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Pelar, abrir, desvenar y lavar

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Perejil finamente picado para decorar

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Chile en Nogada! :)

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Granada para decorar

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