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Blondies de zapallo  Ingredientes 4 claras 60 gr. de harina de avena 1/2 taza de puré de zapallo 1 Cdita canela Una pizca de nuez moscada Edulcorante  2 cdita de esencia de vainilla  1 cdita de Cacao Preparación Batir las claras a punto nieve. Con ayuda de una espátula de goma ir incorporando los demás ingredientes secos, por último el puré! Mezclar con movimientos envolventes! Carga el molde seleccionado y llevar al horno precalentado a 180C por 40 min!

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