30min · 2 servings
Ingredientes:
• Masa: 1 taza (240ml) de harina para tortilla, 1 cucharada de maicena, 1 taza de agua fría, una pizca de sal, (1-2 cucharada de harina más dependiendo de la de dudas de la masa)
• 1 bote de “kimchi” (alrededor de 300g) / 2 latas de kimchi 160g
• 1/2 cebolla
• Salsa para mojar (Dipping sauce): 1 cuchara de “Jin ganjang” (salsa de soja Jin), 1 cuchara de vinagre, 1/2 cuchara de aceite sésamo, un poco de sésamo tostado
ELABORACION:
• Mezclar bien los ingredientes de masa, 2 latas de kimchi y 1/2 cebolla cortada finamente. Se puede echar 1-2 cucharadas más dependiendo de la densidad de masa.
• Se puede añadir una cuchara de polvo de chile, así la masa resulta más rojiza.
• En una sartén con un poco de aceite, una vez que esté caliente, añadire
