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En la Sierra de Cádiz hay mosto colorao. Si el vino es curioso, todavía más curioso es recorrer los sitios donde los ponen, sitios de esos "auténticos" en los que disfrutan todos los sentidos. Te invitamos a un paseo por Ubrique y Prado del Rey visitando los mostos coloraos. Al enlace. http://www.cosasdecome.es/sin-categora/mostos-en-la-sierra-de-cadiz/

En la Sierra de Cádiz hay mosto colorao. Si el vino es curioso, todavía más curioso es recorrer los sitios donde los ponen, sitios de esos "auténticos" en los que disfrutan todos los sentidos. Te invitamos a un paseo por Ubrique y Prado del Rey visitando los mostos coloraos. Al enlace. http://www.cosasdecome.es/sin-categora/mostos-en-la-sierra-de-cadiz/

Aponiente, el restaurante de Angel León en El Puerto de Santa María abre mañana su nueva temporada. Al igual que en 2012 el único restaurante de la  provincia con estrella Michelín, ofrecerá tan sólo dos menús degustación, uno de ellos de 21 platos y como único protagonista el mar. Sin duda alguna, más que una simple comida lo que se ofrece en El Puerto es un espectáculo que, además, se come. Los detalles, aquí…

Aponiente, el restaurante de Angel León en El Puerto de Santa María abre mañana su nueva temporada. Al igual que en 2012 el único restaurante de la provincia con estrella Michelín, ofrecerá tan sólo dos menús degustación, uno de ellos de 21 platos y como único protagonista el mar. Sin duda alguna, más que una simple comida lo que se ofrece en El Puerto es un espectáculo que, además, se come. Los detalles, aquí…

La Universidad Gastronómica del País Vasco, el Basque Culinary Center, acogerá el próximo viernes un encuentro entre cocineros vascos y gaditanos. Serán 4 profesionales los que cocinarán con productos gaditanos, muchos de ellos de los esteros de la Bahía de Cádiz. Todos los detalles en el enlace. http://www.cosasdecome.es/sin-categora/encuentro-de-cocina-gaditana-y-vasca-en-el-basque-culinary-center-de-san-sebastian/#.VYfGzEa1d6I

La Universidad Gastronómica del País Vasco, el Basque Culinary Center, acogerá el próximo viernes un encuentro entre cocineros vascos y gaditanos. Serán 4 profesionales los que cocinarán con productos gaditanos, muchos de ellos de los esteros de la Bahía de Cádiz. Todos los detalles en el enlace. http://www.cosasdecome.es/sin-categora/encuentro-de-cocina-gaditana-y-vasca-en-el-basque-culinary-center-de-san-sebastian/#.VYfGzEa1d6I

Tarros flor de Garum

Tarros flor de Garum

El atún con papas en amarillo llega a Londres. Lo llevará el cocinero gaditano Mauro Barreiro al restaurante Hispania, el de la foto, situado en pleno centro de la ciudad y dedicado a la cocina española. Barreiro ofrecerá el miércoles un menú degustación de atún con vinos de Jerez. Todos los detalles en Cosasdecome. http://www.cosasdecome.es/sin-categora/el-cocinero-mauro-barreiro-cocinara-atun-acompanado-de-jereces-en-el-restaurante-hispania-de-londres/#.U4g8CShqM6A

El atún con papas en amarillo llega a Londres. Lo llevará el cocinero gaditano Mauro Barreiro al restaurante Hispania, el de la foto, situado en pleno centro de la ciudad y dedicado a la cocina española. Barreiro ofrecerá el miércoles un menú degustación de atún con vinos de Jerez. Todos los detalles en Cosasdecome. http://www.cosasdecome.es/sin-categora/el-cocinero-mauro-barreiro-cocinara-atun-acompanado-de-jereces-en-el-restaurante-hispania-de-londres/#.U4g8CShqM6A

El restaurante El Duque de Medina ha recibido el "Oscar" de la cocina gaditana, el premio anual del Grupo Gastronómico Gaditano que basa su decisión en la forma en que el establecimiento ha sabido fusionar la cocina clásica de Medina con las nuevas tendencias gastronómicas. Todos los detalles en Cosasdecome. http://www.cosasdecome.es/sin-categora/el-restaurante-el-duque-de-medina-premio-anual-del-grupo-gastronomico-gaditano/

El restaurante El Duque de Medina ha recibido el "Oscar" de la cocina gaditana, el premio anual del Grupo Gastronómico Gaditano que basa su decisión en la forma en que el establecimiento ha sabido fusionar la cocina clásica de Medina con las nuevas tendencias gastronómicas. Todos los detalles en Cosasdecome. http://www.cosasdecome.es/sin-categora/el-restaurante-el-duque-de-medina-premio-anual-del-grupo-gastronomico-gaditano/

La Taberna El Loli, uno de los restaurantes más populares de Sanlúcar, abrirá proximamente un nuevo establecimiento, una taberna a base de tapas en el centro comercial Bahía Mar de El Puerto. La idea de este complejo, situado a la entrada de la ciudad, es convertirse en un espacio de interés gastronómico. Te lo contamos en Cosasdecome. http://www.cosasdecome.es/sin-categora/el-centro-comercial-bahia-mar-de-el-puerto-de-santa-maria-quiere-tener-a-la-gastronomia-como-uno-de-sus-atractivos/

La Taberna El Loli, uno de los restaurantes más populares de Sanlúcar, abrirá proximamente un nuevo establecimiento, una taberna a base de tapas en el centro comercial Bahía Mar de El Puerto. La idea de este complejo, situado a la entrada de la ciudad, es convertirse en un espacio de interés gastronómico. Te lo contamos en Cosasdecome. http://www.cosasdecome.es/sin-categora/el-centro-comercial-bahia-mar-de-el-puerto-de-santa-maria-quiere-tener-a-la-gastronomia-como-uno-de-sus-atractivos/

Se llama Las Cuadras y ha abierto en el centro de Jerez. Es una especie de taberna de esas que te pegas media hora ya entretenido nada más que mirando las paredes donde cuelgan multitud de objetos antiguos. Se miran mejor incluso con una copita de fino y unos chicharrones de Chiclana para acompañar. El paseito completo por Las Cuadras hoy en Cosasdecome. http://www.cosasdecome.es/guia-de-establecimientos/las-cuadras/

Se llama Las Cuadras y ha abierto en el centro de Jerez. Es una especie de taberna de esas que te pegas media hora ya entretenido nada más que mirando las paredes donde cuelgan multitud de objetos antiguos. Se miran mejor incluso con una copita de fino y unos chicharrones de Chiclana para acompañar. El paseito completo por Las Cuadras hoy en Cosasdecome. http://www.cosasdecome.es/guia-de-establecimientos/las-cuadras/

No hay cosa que te ponga más preparado para pasar un buen día que un desayuno generoso. A generosos no les gana nadie a las 3 ventas que hay a la entrada de Algeciras, viniendo de Tarifa. Ponen rebanás de pan cateto del tamaño de la foto. Imaginate lo que tiene que ser creerte obrero de la construcción y "enfoscar" las rebanás de manteca colorá. Aqui todos los detalles. http://www.cosasdecome.es/sin-categora/los-desayunos-gigantes-de-las-ventas-de-algeciras/#.VOG6_S5UV6I

No hay cosa que te ponga más preparado para pasar un buen día que un desayuno generoso. A generosos no les gana nadie a las 3 ventas que hay a la entrada de Algeciras, viniendo de Tarifa. Ponen rebanás de pan cateto del tamaño de la foto. Imaginate lo que tiene que ser creerte obrero de la construcción y "enfoscar" las rebanás de manteca colorá. Aqui todos los detalles. http://www.cosasdecome.es/sin-categora/los-desayunos-gigantes-de-las-ventas-de-algeciras/#.VOG6_S5UV6I

La Taberna La Sorpresa es uno de esos locales singulares que todavía quedan en la ciudad de Cádiz. Tras más de 50 años de historia, el local de la calle Arbolí cerró el pasado día 2 de diciembre. Pero la buena noticia es que dos empresarios rehabilitarán el local y mantendrán la taberna que convertirán en un sitio con vinos de barril y el atún de Barbate como protagonistas. En cosasdecome todos los detalles…

La Taberna La Sorpresa es uno de esos locales singulares que todavía quedan en la ciudad de Cádiz. Tras más de 50 años de historia, el local de la calle Arbolí cerró el pasado día 2 de diciembre. Pero la buena noticia es que dos empresarios rehabilitarán el local y mantendrán la taberna que convertirán en un sitio con vinos de barril y el atún de Barbate como protagonistas. En cosasdecome todos los detalles…

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