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Ya está aquí. Es la guía del sushi de la provincia de Cádiz, una lista con una veintena de sitios en los que comer este plato que está de moda. Desde 2013 el número de establecimientos dedicados a este producto en la provincia se ha duplicado. Coge los palillos y pincha aquí, es reportaje de domingo. http://www.cosasdecome.es/sin-categora/la-fiebre-del-arroz-blanco/#.U8t7LbEvg6B

El sushi, la estrella de la comida japonesa, llega también al Paseo Marítimo de Cádiz. El bar de copas Onside ha llegado a un acuerdo con Gadisushi por el que un equipo de cocineros de la firma elabora una carta especial en este local con una agradable terraza frente a la playa. Más información en Cosasdecome. http://www.cosasdecome.es/sin-categora/sushi-en-el-paseo-maritimo-de-cadiz/#.U047kFdqM6A

Mas de cien platos diferentes de verduras se podrán tomar a partir de mañana en Conil. Comienzan las III Jornadas de la Huerta en las que participan 18 establecimientos. Habrá desde una tortilla de chicharos a un paté de alcauciles, pasando por arroces, guisos, ensaladas y hasta postres. En Cosasdecome os ofrecemos las cartas de varios de los establecimientos participantes. http://www.cosasdecome.es/sin-categora/de-la-tortilla-de-chicharos-al-pate-de-alcauciles-y-habas/

Estas cigalas de la foto, que parece que están preparadas para hacerte un pelao con sus pinzas, son de La Marea de Marcos, un restaurante de Jerez que se está haciendo un hueco como sitio de referencia en la provincia en lo que son mariscos y pescados de roca. Reportaje de domingo en Cosasdecome. Al enlace. http://www.cosasdecome.es/sin-categora/mariscada-en-reino-de-rabo-de-toro/#.VccJivnoB-w

Se llama Entusiástica y será la primera manzanilla ecológica que salga al mercado. El proyecto para su elaboración se ha desarrollado durante los últimos 4 años y verá la luz en octubre. Te lo contamos todo sobre Entusiástica en el enlace. http://www.cosasdecome.es/sin-categora/entusiastica-la-primera-manzanilla-ecologica/#.Vdbfh5e1d6I

Atención...hay prórroga. Las seis ensaladillas premiadas en la cumbre provincial se podrán seguir probando durante todo el verano ya que los restaurantes premiados de Cádiz y Jerez así lo han decidido. Todos los detalles en Cosasdecome. http://www.cosasdecome.es/reportajes/las-seis-premiadas-en-la-cumbre-de-las-ensaladillas-se-podran-durante-todo-el-verano-en-los-bares-que-las-han-elaborado/#.U7-hJbFqM6A

Esto es un salteado de vieiras con espárragos y setas. Lo ponen en Bodebar, un conocido establecimiento de Algeciras que acaba de abrir también local en La Línea, junto a la plaza Fariñas. Más detalles de las tapitas que ponen y esas cosas aquí. http://www.cosasdecome.es/guia-de-establecimientos/bodebar/

Hasta de postre, como estos profiteroles, se podrá comer atún a partir del próximo viernes en Conil en la decimoséptima edición de su ruta. Ayer tuvo lugar el concurso para elegir los mejores platos. Este año el jurado era internacional y optó por premiar un atún en tomate y un plato creativo bajo el sugestivo nombre de "eclipse de atún". Te lo contamos en Cosasdecome. http://www.cosasdecome.es/reportajes/los-restaurantes-el-roqueo-y-blanco-y-verde-ganan-la-ruta-del-atun-de-conil-2013/

Chocolatuna, el nuevo postre de Real 210 Gastro de Puerto Real, es casi un cuento, el de una sandia que quiso parecer atún. No te cuento más. Miraló en cosasdecome. http://www.cosasdecome.es/sin-categora/la-sandia-que-se-disfrazo-de-atun/

El restaurante El Palmerar es un nuevo establecimiento que ha abierto este verano en Conil, frente a la playa de la Fontanilla. Tiene pescado de roca frito y a la plancha, arroces y también algunos platos, como esta ensalada de frutas y langostinos, del cocinero jerezano Manolo Valencia, que es el jefe de cocina del establecimiento, todo un fichaje. Te lo contamos todo en cosasdecome. http://www.cosasdecome.es/sin-categora/alianza-jerazano-conilena/