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[ Arroz cha han ]  La siguiente es una receta de cocina asiática, me encanta el toque que le da la soja a este tipo de platos. El arroz frito es habitual de las cocinas asiáticas, especialmente de la china, pero el cha han es la adaptación japonesa de éste plato. Los ingredientes “inusuales” son sake, mirin (vino dulce de arroz) y salsa de soja...

Arroz cha han (arroz frito)

[ Arroz cha han ] La siguiente es una receta de cocina asiática, me encanta el toque que le da la soja a este tipo de platos. El arroz frito es habitual de las cocinas asiáticas, especialmente de la china, pero el cha han es la adaptación japonesa de éste plato. Los ingredientes “inusuales” son sake, mirin (vino dulce de arroz) y salsa de soja...

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No soy mucho de comer bacalao, pero he hecho este Bacalao al Horno con Ali Oli y, puf!, me ha encantado. Lo recomiendo.  http://www.bacalaoalhorno.com/BacalaoAlHorno/BacalaoAlHornoConAliOli/BacalaoAlHornoConAliOli.html

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Receta de Pasta con salteado de sepia

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