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Córdoba, Spain

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Receta de salmorejo cordobés tradicional / 1 kg de tomates, 200 g de pan de telera Cordobés o pan con buena miga, 250 g de aceite de oliva virgen extra, 1 diente de ajo y una cucharadita de sal

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Acabo de hacer esta receta y es el mejor salmorejo que yo he probado en mi vida.  Receta imprescindible en el verano. Una crema de tomate muy popular en Córdoba y en el resto de España. Preparación paso a paso y trucos.

Salmorejo cordobés. Receta paso a paso

Acabo de hacer esta receta y es el mejor salmorejo que yo he probado en mi vida. Receta imprescindible en el verano. Una crema de tomate muy popular en Córdoba y en el resto de España. Preparación paso a paso y trucos.

Salmorejo cordobés

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Salmorejo con thermomix                                                                                                                                                                                 Más

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Salmorejo infografía ¡perfecto en verano!

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El salmorejo cordobés es una receta tradicional parecida al gazpacho aunque más fuerte y espeso. Este viene con credenciales y consejos directos de Córdoba.

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¡Mas croquetas...!          A veces el tiempo pasa y no nos damos cuenta, este verano hará 6 años que nos vinimos a Córdoba, y no se porque ...

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Salmorejo, una versión más densa de Gazpacho, con jamón serrano y huevo duro - Salmorejo, a thicker version of Gazpacho, with Serrano ham boiled egg.

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Receta de florones

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