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Bizcocho de naranja y chocolate. bizcocho: 200 g de mantequilla ablandada, 200 g de azúcar, un pellizco de sal, ralladura de 3 naranjas, 4 huevos medianos, 200 g de harina, 1 sobre de levadura de repostería. Almíbar: Zumo de 3 naranjas , 150 g de azúcar, 2 cucharadas de licor de naranja (Cointreau).Ganache de chocolate: 250 g de crema de leche espesa, 300 g de chocolate (mínimo 53% ) picado o en gotas y 1 cucharadita de glucosa. Relleno: 3 o 4 cucharadas de mermelada de naranja amarga

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