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La quinoa es uno de los alimentos vegetales más ricos en proteínas. Es una proteína completa que contiene los nueve aminoácidos esenciales.Contiene casi dos veces más fibra que la mayoría de los otros granos. La fibra es conocida para aliviar el estreñimiento entre varios beneficios más.En un estudio realizado en el 2009, por la Universidad …

Ensalada de Quinoa para dieta antidiabética - Vida Lúcida

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