Brochetas de gambas con salsa 'al pesto'

BROCHETA DE CAMARON taza de albahaca 1 diente de ajo pequeño 1 cucharada de nueces tostadas 2 cucharadas de queso parmesano 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de jugo de limón sal y pimienta al gusto 1 libra de camarones pelados

2 recetas con sepia y un truco para cocinarla

2 recetas con sepia y un truco para cocinarla

Esta receta de mejillones al gratén es muy fácil, rápida y perfecta para invitados y reuniones. En la foto puedes ver que he añadido el puerro después porque he usado un resto de bechamel, pero sigue la elaboración como te digo.

Así preparados los mejillones en escabeche se conservan en su propio adobo muchos días guardados en frío. El mejor vinagre para este receta es el de vino blanco suave y en cuanto a los vinos te recomiendo un blanco del año o un alabariño.

Ceviche de camarón

Ceviche de camarón

Receta tradicional y fácil para preparar el cebiche o ceviche de camarón ecuatoriano con fotos paso a paso. Este ceviche clásico se prepara con camarones en salsa de limón, naranja, cebolla, tomates, salsa de tomate y cilantro.

Cogote de merluza al horno.

Cogote de merluza al horno Una receta perfecta para aquellos que les gusta comer bien, pero odian pasar mucho tiempo en la cocina, tan rápida y deliciosa que será una de las primeras opciones cuando se tenga hambre y no se quiera cocinar. ‪ ‪ ‪ ‪

"Sepia rehogada con patatas" No importa la temperatura para disfrutar de este guiso.

Sepia con patatas. Según el libro “Las mejores recetas de mi madre ” de Joan Roca hay 9 pasos, y yo me he saltado dos ¿Por qué? Porque yo compré la s...

Ceviche de camarón

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6 Recetas con langostinos

6 deliciosas recetas con langostinos

¡Nos ha encantado en casa este pastel de langostinos! Facilísimo de preparar, sin duda esta es una receta para lucirte sin apenas trabajar cuando tienes in

Saca el Cucharón: CALAMARES A LA PLANCHA RELLENOS DE GULAS Y GAMBAS AL AJILLO

Ingredientes para 4 personas: 4 tubos de calamar congelados (medianos). 220 de gulas al ajillo. 200 gr. de gamba pelada cong...

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