Receta de roscón de reyes con una miga y una textura perfectas. Receta con fruta confitada, almendra laminada y azúcar en perlas.

Receta de roscón de reyes con una miga y una textura perfectas. Receta con fruta confitada, almendra laminada y azúcar en perlas.

Receta de roscón de reyes con una miga y una textura perfectas. Receta con fruta confitada, almendra laminada y azúcar en perlas.

Receta de roscón de reyes con una miga y una textura perfectas. Receta con fruta confitada, almendra laminada y azúcar en perlas.

Todo sobre mi (masa) madre

Todo sobre mi (masa) madre

Todo sobre mi (masa) madre. Qué es la masa madre, cómo se elabora, cómo se refresca o mantiene y cómo hay que usarla para hacer pan. Panes y ma... Más

ISSUU - Recetario navidad 1 by Fiesta Thermomix

Recetario navidad 1

Coca de anís Masa madre 125g harina de fuerza 50g agua 10g levadura fresca 1 pizca de sal Coca 250g harina de fuerza 50g aceite de oliva virgen 50g azúcar 100g agua 75g leche 1 chorrito de anís del mono dulce Para decorar Piñones Cerezas en almíbar Azúcar perlado Anís del mono dulce

Coca de anís Masa madre 125g harina de fuerza 50g agua 10g levadura fresca 1 pizca de sal Coca 250g harina de fuerza 50g aceite de oliva virgen 50g azúcar 100g agua 75g leche 1 chorrito de anís del mono dulce Para decorar Piñones Cerezas en almíbar Azúcar perlado Anís del mono dulce

Hace unos días conocíamos que en el sur de Francia elaboran un dulce para celebrar la Epifanía como nuestro Roscón de Reyes, se conoce como Royaume, Brioche des Rois Provençale o Gâteau des Rois, entre otros nombres. También es del estilo del Bolo Rei que elaboran en Portugal o la Rosca de Reyes, como se conoce en México. Entonces os comentamos que haríamos una receta de Brioche de Reyes o Royaume, es un Roscón de Reyes sin masa madre, pero con larga fermentación.Esto no quiere decir que la…

Receta de Brioche de Reyes o Royaume

Hace unos días conocíamos que en el sur de Francia elaboran un dulce para celebrar la Epifanía como nuestro Roscón de Reyes, se conoce como Royaume, Brioche des Rois Provençale o Gâteau des Rois, entre otros nombres. También es del estilo del Bolo Rei que elaboran en Portugal o la Rosca de Reyes, como se conoce en México. Entonces os comentamos que haríamos una receta de Brioche de Reyes o Royaume, es un Roscón de Reyes sin masa madre, pero con larga fermentación.Esto no quiere decir que la…

Roscón de Reyes en forma de bollos individuales. Receta de Navidad

Roscón de Reyes en forma de bollos individuales. Receta de Navidad

Receta de Roscón de Reyes en forma de bollos individuales. Receta de Navidad. Cómo hacer bollos de Roscón de Reyes. Fotos paso a paso y consejos de elaboraci...


Más ideas
Receta de roscón de reyes con una miga y una textura perfectas. Receta con fruta confitada, almendra laminada y azúcar en perlas.

Receta de roscón de reyes con una miga y una textura perfectas. Receta con fruta confitada, almendra laminada y azúcar en perlas.

Todo sobre mi (masa) madre

Todo sobre mi (masa) madre

Todo sobre mi (masa) madre. Qué es la masa madre, cómo se elabora, cómo se refresca o mantiene y cómo hay que usarla para hacer pan. Panes y ma... Más

Coca de anís Masa madre 125g harina de fuerza 50g agua 10g levadura fresca 1 pizca de sal Coca 250g harina de fuerza 50g aceite de oliva virgen 50g azúcar 100g agua 75g leche 1 chorrito de anís del mono dulce Para decorar Piñones Cerezas en almíbar Azúcar perlado Anís del mono dulce

Coca de anís Masa madre 125g harina de fuerza 50g agua 10g levadura fresca 1 pizca de sal Coca 250g harina de fuerza 50g aceite de oliva virgen 50g azúcar 100g agua 75g leche 1 chorrito de anís del mono dulce Para decorar Piñones Cerezas en almíbar Azúcar perlado Anís del mono dulce

El Zurrón de los Postres: Roscón de Reyes

El Zurrón de los Postres: Roscón de Reyes

The Ensaïmada is a pastry product from Majorca, Spain & Peru. It is a common cuisine eaten in most former Spanish territories in Latin America and the Philippines. The first written references to the Majorcan ensaïmada date back to the 17th century. At that time, although wheat flour was mainly used for making bread, there is evidence that this typical pastry product was made for festivals and celebrations.

The Ensaïmada is a pastry product from Majorca, Spain & Peru. It is a common cuisine eaten in most former Spanish territories in Latin America and the Philippines. The first written references to the Majorcan ensaïmada date back to the 17th century. At that time, although wheat flour was mainly used for making bread, there is evidence that this typical pastry product was made for festivals and celebrations.

Llevo mucho tiempo deseando hacer pan. Me encanta verlo cuando visito los blogs y, siempre digo: de hoy no pasa, pero...     Finalmente, he...

Llevo mucho tiempo deseando hacer pan. Me encanta verlo cuando visito los blogs y, siempre digo: de hoy no pasa, pero... Finalmente, he...

Galletitas de limón 100gr de manteca pomada 4cuch de azúcar 200gr harina  1cuch de polvo de hornear  1huevo Ralladura limón y el jugo Mezclar la harina, el polvo y el azúcar. Agregar la manteca, la ralladura, el jugo y el huevo batido. Mezclar.  Descansar en heladera hasta que esté fría y firme.  Extender con el palote hasta darle un espesor de 3 o 4mm. Cortar la masa en redondeles y colocarlos en una placa enmantecada. Cocinarlas en un horno moderado durante 10 o 15 minutos aproximadamente.

Galletitas de limón

Galletitas de limón 100gr de manteca pomada 4cuch de azúcar 200gr harina 1cuch de polvo de hornear 1huevo Ralladura limón y el jugo Mezclar la harina, el polvo y el azúcar. Agregar la manteca, la ralladura, el jugo y el huevo batido. Mezclar. Descansar en heladera hasta que esté fría y firme. Extender con el palote hasta darle un espesor de 3 o 4mm. Cortar la masa en redondeles y colocarlos en una placa enmantecada. Cocinarlas en un horno moderado durante 10 o 15 minutos aproximadamente.

Pinterest
Buscar