Moonmelon (scientifically knows as asidus). This fruit grows in some parts of Japan and is known for its vibrant blue colour. This fruit's party trick is that it can switch flavours after you eat it. Everything sour will taste sweet, everything salty will taste bitter, and it gives water a strong orange-like taste!

Moonmelon (scientifically knows as asidus). This fruit grows in some parts of Japan and is known for its vibrant blue colour. This fruit's party trick is that it can switch flavours after you eat it. Everything sour will taste sweet, everything salty will taste bitter, and it gives water a strong orange-like taste!

Las recetas de esté libro van desde las sencillísimas a las que requieren un poco más de elaboración pero todas destinadas a lucir tanto en una reunión de amigos, como en la fiesta más elegante. La mayoría se pueden preparar con antelación, evitándonos con ello agobios de última hora. El objetivo de este libro es más ser fuente de inspiración que el ser un manual de instrucción en el que hay que seguir las recetas a pies juntillas. Si con él conseguimos desbordar tu imaginación, la misión…

Las recetas de esté libro van desde las sencillísimas a las que requieren un poco más de elaboración pero todas destinadas a lucir tanto en una reunión de amigos, como en la fiesta más elegante. La mayoría se pueden preparar con antelación, evitándonos con ello agobios de última hora. El objetivo de este libro es más ser fuente de inspiración que el ser un manual de instrucción en el que hay que seguir las recetas a pies juntillas. Si con él conseguimos desbordar tu imaginación, la misión…

Pinchos de carne y chorizo

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Chicken and bacon roll

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Pintxo de jamón, huevo cocido con ensaladilla de atún, gamba y oliva

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tapa  de jamón con aceitunas y queso

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Learn Food Presentation Techniques - Food Styling Tips - The art of Food Presentation

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Too flippin' cute! Mini Cookie Jars - I am completely fascinated by these cookies. There's no link, but obviously someone made them. If anyone has any idea on how to make them, I'd love to hear it.

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Molecular Gastronomy and Playing With Powder

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Strawberry Mousse in Honey Tuiles via Hint of Vanilla

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