merengue y mermelada

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En está temporada navideña, lúcete con tu familia con estos ricos rollitos de jamón y queso acompañados de un aderezo de mayonesa con chipotle, en forma de un arbolito de navidad. ¡Querdarán sorprendidos y les encantará!

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CREMA DE ALMENDRA PARA TARTAS Y TARTALETAS

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El buttercream o crema de mantequilla es ideal tanto para rellenar tartas como para decorar cupcakes, su preparación es muy sencilla pero si es la primera vez que la haces puede que tengas dudas y en este post te vamos a contar un montón de trucos y consejos para que tu buttercream te quede perfecta ¿Empezamos? …

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El buttercream de merengue suizo es mi crema favorita para decorar cupcakes o rellenar y cubrir tartas. Este buttercream es perfecto para aquellas personas a las que el buttercream tradicional les resulta muy dulce, o no les gusta que se note el azúcar glas. Tiene una textura muy sedosa y no resulta excesivamente dulce. ¿Qué problemas podemos tener a la hora de preparar el buttercream de merengue suizo? El primero que nos encontramos es a la hora de montar el merengue. Sabremos que está ...

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