8 recetas para cocinar berenjenas

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BLW para dos: BOCADITOS DE COLIFLOR

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Este guiso de garbanzos con calabaza es un sabor antiguo y casero, con un majado muy especial para espesar la salsa y dar el toque tradicional.

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Falafel 2 tazas picadas en trozos de cebolla blanca 6 dientes de ajo 2 tazas de garbanzos cocidos, escurridos 1 taza de perejil ligeramente lleno hojas 1 taza de cilantro ligeramente lleno hojas 1 cucharadita de sal 2 cucharaditas de comino 2 cucharaditas de polvo de hornear ½ taza de uso múltiple harina de aceite, para saltear Pan de pita, para servir Para la salsa de tahini: 1 ¼ tazas de yogur natural ¼ taza de tahini (pasta de sésamo) 2 cucharadas de jugo de limón fresco

Falafel 2 tazas picadas en trozos de cebolla blanca 6 dientes de ajo 2 tazas de garbanzos cocidos, escurridos 1 taza de perejil ligeramente lleno hojas 1 taza de cilantro ligeramente lleno hojas 1 cucharadita de sal 2 cucharaditas de comino 2 cucharaditas de polvo de hornear ½ taza de uso múltiple harina de aceite, para saltear Pan de pita, para servir Para la salsa de tahini: 1 ¼ tazas de yogur natural ¼ taza de tahini (pasta de sésamo) 2 cucharadas de jugo de limón fresco

CREMA DE GARBANZOS CON LIMON Y ORÉGANO

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Espinacas con garbanzos. Receta de Sevilla - http://www.monstruorecetas.es/2014/11/espinacas-garbanzos-sevilla.html

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Medallones de lentejas con salsa de yogur

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Libro académico

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Patatas al horno con romero

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