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{Scroll down for recipe in English} Octubre me…

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La masa filo es blanda, fina y transparente como una hoja de papel de origen griego, se elabora con harina común, aceite, sal y agua. Se usa en especial en la cocina griega y árabe, para repostería y rellena de preparaciones saladas. La encuentras en cualquier tienda o supermercado y la la puedes hacer en casa y se preserva hasta un año congelada.

mis recetas dulces y saladas: trenzas de hojaldre de jamón y queso

Hojaldres_Rollitos_de_jamón1_y_queso_PintandoUnaMama

hojaldreserio2.jpg (640×1902)