Arepa saludable de zanahoria, hojuelas de avena y cilantro picadito. Al usar zanahoria rallada y hojuelas de avena hace la masa más compacta y usas menos harina (solo 4 cucharadas para 2-3 arepas). Receta fit

Arepa Saludable de Zanahoria, Avena y Cilantro

Arepa saludable de zanahoria, hojuelas de avena y cilantro picadito. Al usar zanahoria rallada y hojuelas de avena hace la masa más compacta y usas menos harina (solo 4 cucharadas para 2-3 arepas). Receta fit

Sopa de quinoa y verduras / Quinoa and vegetables soup

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Ensalada de quinoa y cilantro con aderezo de mostaza en HazteVegetariano.com

Ensalada de quinoa y cilantro con aderezo de mostaza en HazteVegetariano.com

1/2 taza de quinoa 1 taza de agua 5 floretes de brocoli 1 cebolla picada 1/4 taza pan rallado 1/4 taza de queso en polvo 1 huevo grande Sal y Pimienta para condimento Aceite de oliva para cocina

1/2 taza de quinoa 1 taza de agua 5 floretes de brocoli 1 cebolla picada 1/4 taza pan rallado 1/4 taza de queso en polvo 1 huevo grande Sal y Pimienta para condimento Aceite de oliva para cocina

El tabule es una ensalada libanesa muy refrescante y sencilla. Esta versión está hecha con quinoa, así que es apta para celíacos e intolerantes al gluten.

Tabule de Quinoa

El tabule es una ensalada libanesa muy refrescante y sencilla. Esta versión está hecha con quinoa, así que es apta para celíacos e intolerantes al gluten.

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