Paola del Giorgio

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Tabula Peutingeriana

Gabriel Guerello. Elegí esta imagen ya que indica todas las vías del imperio romano, marca sus distancias y sus recorridos. Esta tabla representa el mundo de esa época, desde Inglaterra a África del Norte y del Atlántico hasta la India.

Jiuquan, china

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Smoky veggie chilli - Jamie Oliver

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Chicken, mushrooms and artichokes are cooked in a creamy sauce, making this Creamy Artichoke Chicken a dreamy chicken dinner!

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Garbanzos crujientes y calabacín y remolacha...

Se parecen a las judías verdes porque lo que nos comemos es su vaina, pero los tirabeques o bisaltos son en realidad parientes de los guisantes. Con un poco de sémola y unos aderezos, son un plato de

Platos para taper - el comidista

Si alguna vez has pensado en mudarte a Córdoba solo para comer cada día salmorejo sedoso, sabroso y perfectamente aderezado, no hace falta que hagas la maleta: aquí te enseñamos a prepararlo.

Si quieres ir a Bangkok, búscate otra excusa  adaptamos una receta aromática y cremosa con alimentos que tienes en tu despensa.

Que en el súper de tu barrio no tengan salsa de pescado o lima kaffir no implica que no puedas innovar con recetas un pelín exóticas. Hoy estrenamos una sección para adaptar platos tradicionales de ot