Restaurante Celebris

El Restaurante Celebris ofrece la combinación perfecta de buena gastronomía, una bodega selecta y actual y unas vistas únicas. La luz invade el restaurante durante el día y permite por la noche una ventana a la oscuridad, rota por la iluminación de los emblemáticos y modernos edificios y puentes de esta nueva Zaragoza.
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a blue plate topped with bread and fruit
Terrina de foie y queso de cabra caramelizado con manzana y jengibre
a white plate topped with meat covered in sauce next to a small salad and ketchup
Ternasco asado a baja temperatura, zanahoria, brotes tiernos y puré de manzana
a white plate topped with fruit salad on top of a wooden table
Tartar de frutas naturales, menta y sopa de mango
a piece of cheesecake on a black plate with strawberries and blueberry sauce
Tarta de caramelo y galleta con frutos rojos
a red plate topped with a piece of cake covered in icing and veggies
Taco de bacalao confitado con salteado de calabaza, calamar y albahaca
a blue bowl filled with fruit and yogurt
Sopa de mascarpone al ron con bizcocho de canela y cúrcuma
a piece of fish sitting on top of a white plate with purple and yellow flowers
Salmón asado, crema de maíz, ensalada de alga wakame y cebolla morada encurtida
a dessert in a glass on a wooden table with cranberries and mint sprigs
Mousse de chocolate y limón
a piece of chocolate dessert on a black plate with whipped cream and sprinkles
Flan de café, helado y nata Cointreau
a black plate topped with fruit and veggies on top of a wooden table
Escarola frissé con granada, aguacate, remolacha y vinagreta de mostaza dulce
dessert with oranges and chocolate drizzled on the side, sitting on a white plate
Delicias de chocolate con coulis de naranja
a white plate topped with shrimp and carrots
Corvina en papillote con verduritas y langostinos
a piece of meat on a plate with sauce and garnishes around it
Confit de pato glaseado, cous cous de frutos secos y salsa Cumberland
Confit de pato glaseado, cous cous de frutos secos y salsa Cumberland
a black plate topped with food on top of a wooden table
Chilindrón de verduras con panceta, vieira y salsa de azafrán del Jiloca.
Chilindrón de verduras con panceta, vieira y salsa de azafrán del Jiloca.
a fish is sitting on top of some vegetables
Caballa marinada en cítricos con trigueros, hinojo y mejillones