Calabacines rellenos de jamón y queso

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Estos rollitos de tortilla son un recurso rápido y fácil para improvisar aperitivos de invitados, o una cena rápida y ligera. Te dejamos muchas ideas para rellenos diferentes y originales.

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WRAPS DE AGUACATE CON ATÚN Y HUEVO DURO Ingredientes (para 4 wraps): 4 tortillas de trigo Mexifoods 1 aguacate 2 huevos duros 2 latitas de atún en aceite 3 cucharadas de mahonesa media cucharadita de curry en polvo brotes tiernos o lechuga sal

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Bolitas de espinacas Ingredientes: 280 g de espinacas, lavadas y bien escurridas. Panko o pan machacado. 2 cebollas pequeñas, finamente picadas (podéis usar la picadora). 6 huevos batidos. 1/2 taza de mantequilla derretida. 1/2 taza de queso parmesano. 2 cdta. sal de ajo. Mojaros las manos y formar bolas. Hornear a 180ºC durante 20 minutos. Se pueden congelar bien antes de hornearlas o una vez horneadas.

Bolitas de espinacas Ingredientes: 280 g de espinacas, lavadas y bien escurridas. Panko o pan machacado. 2 cebollas pequeñas, finamente picadas (podéis usar la picadora). 6 huevos batidos. 1/2 taza de mantequilla derretida. 1/2 taza de queso parmesano. 2 cdta. sal de ajo. Mojaros las manos y formar bolas. Hornear a 180ºC durante 20 minutos. Se pueden congelar bien antes de hornearlas o una vez horneadas.

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Pollo en Salsa de Champiñones, Bacon (panceta, tocino o tocineta), Nata y Vino Blanco: ¡Simplemente delicioso! Perfecto para acompañarlo de arroz, pasta o de un buen pan para mojar la salsa.

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