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Anatomía del jamón

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Aprende los Cortes de Carne y como utilizarlos

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Carne de cerdo, corte y despiece

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Según el país en el que estemos, los cortes del cerdo pueden variar, ya sea por hábitos de consumo y demanda o por el tipo de cerdo, como en el caso del cerdo ibérico, que posee cortes que no tiene...

Cortes de Carne Argentinos

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Recetas de Cocina Argentina, fáciles y para todos los gustos. Empanadas caseras, Pizzas, Tortas, Dulce de leche y mucho más.

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