El Pozole como el sexo; entré más cerdo más bueno.

Pozole Rojo

El Pozole como el sexo; entré más cerdo más bueno.

Gorditas de Chicharron: never get tired of these. [ MexicanConnexionForTile.com ] #food #Talavera #handmade

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Tacos al Pastor 4 chiles güajillo, 2 dientes de ajo grandes, 20 ml. de vinagre de piña o manzana, 5-10 grs. de pasta de achiote, 1 pizca de comino, 10 pimientas negras, Sal al gusto. 1/2 kilo de pierna de cerdo en filetes muy finos {pueden usar lomo}, 250 grs. de tocino {la receta original lleva lardo}, Una piña pequeña cortada en trozos,Cebolla en rodajas finas al gusto. Adobo.

Tacos al Pastor 4 chiles güajillo, 2 dientes de ajo grandes, 20 ml. de vinagre de piña o manzana, 5-10 grs. de pasta de achiote, 1 pizca de comino, 10 pimientas negras, Sal al gusto. 1/2 kilo de pierna de cerdo en filetes muy finos {pueden usar lomo}, 250 grs. de tocino {la receta original lleva lardo}, Una piña pequeña cortada en trozos,Cebolla en rodajas finas al gusto. Adobo.

Huevos divorciados - Desayuno mexicano

Huevos divorciados (con salsa verde y roja)

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Caldo tlalpeño (con garbanzos, pollo, aguacate, queso y chile chipotle) - www.pizcadesabor.com

Caldo tlalpeño

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Pozole Verde de Pollo. Pizca de Sabor - Recetas de Cocina

Pozole verde de pollo

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Las enchiladas verdes de la cocina mexicana son exquisitas y fáciles de cocinar. Deleita a tu familia con esta rica comida mexicana.

Enchiladas Verdes. Receta de cocina mexicana

Las enchiladas verdes de la cocina mexicana son exquisitas y fáciles de cocinar. Deleita a tu familia con esta rica comida mexicana.

Este mole es tan rico,sustancioso y nutritivo quemuchos hogares mexicanoslo sirven una vez por semana.Cada quien tiene su versiónfavorita.

Mole de Olla Express®

Este mole es tan rico,sustancioso y nutritivo quemuchos hogares mexicanoslo sirven una vez por semana.Cada quien tiene su versiónfavorita.

Estos suaves, esponjosos y deliciosos tamales de hoja de maíz con sabor a cajeta acompañados con un poco de nuez serán tu postre perfecto para acompañarlos con un delicioso atolito.

Tamales de Cajeta

Estos suaves, esponjosos y deliciosos tamales de hoja de maíz con sabor a cajeta acompañados con un poco de nuez serán tu postre perfecto para acompañarlos con un delicioso atolito.

CHILAQUILES---10 tortillas cortadas en tiritas, doradas en suficiente aceite (O una bolsa de totopos ya fritos) • ½ litro de agua • 3 jitomates • 7 chiles serranos (o más si quieren que pique de verdad) • ¼ de cebolla • 3 dientes de ajo • Caldo de pollo • Sal y pimienta al gusto • Queso manchego, crema y cebolla picadita para acompañar

Prepara los mejores chilaquiles

CHILAQUILES---10 tortillas cortadas en tiritas, doradas en suficiente aceite (O una bolsa de totopos ya fritos) • ½ litro de agua • 3 jitomates • 7 chiles serranos (o más si quieren que pique de verdad) • ¼ de cebolla • 3 dientes de ajo • Caldo de pollo • Sal y pimienta al gusto • Queso manchego, crema y cebolla picadita para acompañar

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