De vez en cuando, necesito uno de estos sándwiches. No sé, el cuerpo me lo pide. Sobre todo, si llego por la tarde a casa y quiero tener una cena informal viendo algo en la televisión. Al final, lo…

Sandwich de jamón de pavo

De vez en cuando, necesito uno de estos sándwiches. No sé, el cuerpo me lo pide. Sobre todo, si llego por la tarde a casa y quiero tener una cena informal viendo algo en la televisión. Al final, lo…

A Daniel le encanta esta sopa y por ello, cada vez que visitamos un restaurante chino, frecuentemente pide la sopa de huevo. Eso sí, sin olvidarse de sus rollito de primavera que le vuelven loco. P…

Sopa de huevo con verduras

A Daniel le encanta esta sopa y por ello, cada vez que visitamos un restaurante chino, frecuentemente pide la sopa de huevo. Eso sí, sin olvidarse de sus rollito de primavera que le vuelven loco. P…

No hará ni una semana cuando sucumbí a ellos en el supermercado y hoy, me ha vuelto a pasar lo mismo. No pude resistirme a su color y se dejaron caer (de nuevo) en mi cesta de la compra. Pero …

Pimientos rellenos de pollo con jalapeños

No hará ni una semana cuando sucumbí a ellos en el supermercado y hoy, me ha vuelto a pasar lo mismo. No pude resistirme a su color y se dejaron caer (de nuevo) en mi cesta de la compra. Pero …

Fue hace 3 años cuando me inicié con el tema de barranquismo y la verdad es que, aunque ahora no lo practico, me encantaba. Me sentía libre, en pleno contacto con la naturaleza y era una sensación …

Tosta con tortilla de boletus y panceta

Fue hace 3 años cuando me inicié con el tema de barranquismo y la verdad es que, aunque ahora no lo practico, me encantaba. Me sentía libre, en pleno contacto con la naturaleza y era una sensación …

¿Quién de nosotros no ha tomado una paella el domingo?  Son esos recuerdos que nos quedan grabados a fuego desde pequeños, por lo menos así ha sido en mi caso. Crecí disfrutando de este manjar…

Paella de marisco

¿Quién de nosotros no ha tomado una paella el domingo? Son esos recuerdos que nos quedan grabados a fuego desde pequeños, por lo menos así ha sido en mi caso. Crecí disfrutando de este manjar…

Padre, perdóname porque he pecado. Son muchos los que tendrían que decir eso y lamentablemente, con mucha frecuencia. Pero no seré yo quien les señale. Que cada uno ya sabe lo que ha hecho y está h…

Huevos fritos con torreznos y chorizo frito

Padre, perdóname porque he pecado. Son muchos los que tendrían que decir eso y lamentablemente, con mucha frecuencia. Pero no seré yo quien les señale. Que cada uno ya sabe lo que ha hecho y está h…

Ya os he comentado en otras publicaciones mi lucha con las verdura pero con ésta, fue especial. Creo que tan solo una vez, siendo pequeño, mi madre me lo dejó para la cena al negarme en rotundo a c…

Judías verdes aliñadas con jamón

Ya os he comentado en otras publicaciones mi lucha con las verdura pero con ésta, fue especial. Creo que tan solo una vez, siendo pequeño, mi madre me lo dejó para la cena al negarme en rotundo a c…

Corría el año 2003 y después de un intento fallido por desmovilizar a los Tigres de Liberación del Eelam Tamil en Sri Lanka, me fuí a Uganda para hacer un estudio sobre un fenómeno de desplazamient…

Salteado de pollo con vegetales

Corría el año 2003 y después de un intento fallido por desmovilizar a los Tigres de Liberación del Eelam Tamil en Sri Lanka, me fuí a Uganda para hacer un estudio sobre un fenómeno de desplazamient…

No he podido resistirme. Lo he intentado, he pasado de largo (2 ó 3 veces) pero al final, volví a por ellos. Eran tan bonitos, tan coloridos, … estoy seguro que lo hacen adrede y es que esto …

Pimientitos rellenos de carne y bechamel

No he podido resistirme. Lo he intentado, he pasado de largo (2 ó 3 veces) pero al final, volví a por ellos. Eran tan bonitos, tan coloridos, … estoy seguro que lo hacen adrede y es que esto …

¿Quieres algo sencillo, rico y que no te dé remordimientos después de habértelo comido? No busques más, aquí lo tienes. Hoy vamos a hacer unos palitos de calabacín horneados. Además les vestiremos …

Palitos de calabacín

¿Quieres algo sencillo, rico y que no te dé remordimientos después de habértelo comido? No busques más, aquí lo tienes. Hoy vamos a hacer unos palitos de calabacín horneados. Además les vestiremos …

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