Pestiños

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Esta receta de pestiños es muy antigua, heredada de mi abuela, y conservada hasta hoy con algunas adaptaciones.

Esta receta de pestiños es muy antigua, heredada de mi abuela, y conservada hasta hoy con algunas adaptaciones.

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Borrachillos de Almería

Borrachillos de Almería

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Los borrachuelos pueden enmelarse también igual que los pestiños. Calentamos la miel al fuego y vamos sumergiendo los borrachuelos ya fritos con ayuda de un tenedor fino o un palillo. Los dejamos escurrir y reposar en una bandeja hasta que enfríen.

Los borrachuelos pueden enmelarse también igual que los pestiños. Calentamos la miel al fuego y vamos sumergiendo los borrachuelos ya fritos con ayuda de un tenedor fino o un palillo. Los dejamos escurrir y reposar en una bandeja hasta que enfríen.

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