Ternera a la jardinera #encocotte

Dicen que tal como se acaba un año se empieza el siguiente. Por eso hoy, casi acabando este año que nos toca, esperando con ilusión el próxi...

No sin mi taper: Ossobucco a la milanesa {en cocotte}

"Ossobucco" quiere decir literalmente "hueso hueco", en referencia a las piezas de jarrete o morcillo con hueso que se utilizan para elabor...

No sin mi taper: Callos a la gallega {en cocotte}

Llega el día 20 y vuelve el Desafío en la Cocina . Este mes, para empezar la nueva temporada, llega de la mano de Mila y Nina de La cocina ...

Kanela y Limón: Pollo asado con patatas

RECETA : Kanela y Limón. Esta receta siempre la preparo “a ojo” pero en esta ocasión y para poder dárosla a vosotros, he medido todos los ingredientes.

pollo asado. Claudia&Julia

Raquel, autora de Los Tragaldabas, nos enseña como aprovechar al máximo la nueva parrilla Bra Infinity, una parrilla con un antiadherente superreforzado con man

Dulce y Salado: POLLO ASADO EN COCOTTE A LA MOSTAZA

Puesto que comenzamos la semana con una fiesta, el plato para la ocasión tenía que ser festivo, de modo que os dejo un pollo al horno...

No sin mi taper: Conejo a la cerveza negra {en cocotte}

Cocinar con cocotte sigue siendo un placer incluso con el buen tiempo. Eso sí, en esta época, procuro no hacer recetas que tengan que ir a...

La zarzuela es uno de los grandes platos de la cocina tradicional catalana, habitualmente presente ...

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Zarzuela de pescado y marisco

¡¡Un rincón donde encontrarás cocina tradicional canaria y recetas de los cinco continentes con mi toque particular!!


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