El queso crema philadelphia, es simplemente yogurt griego natural aderezado y deshidratado, generalmente este yogurt es de vaca o cabra, pero también se podría hacer con yogurt de leche de oveja. Este queso es super sencillo de preparar y además puedes personalizarlo con sabores, puedes hacerlo dulce, salado o agridulce, también se pueden agregar frutos secos, fruta y verdura deshidratada, cortadas en trocitos pequeños para dar sabor, ó, hacer bolitas y meterlas en aceite de oliva…

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