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La Ensalada de Garbanzos es una inspiración de la cocina Mediterránea. La base de ésta receta son los garbanzos previamente cocidos, pueden ser cocidos o de los que vienen en lata, especialmente cuando tenemos prisa y no tenemos mucho tiempo para cocinar. Los garbanzos y granos en general, nos dan sensación de saciedad. Personalmente me gusta consumir ésta receta en el almuerzo, no necesito comer nada más!

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Ranch Pasta Salad - 1 lb pasta, cooked, dressing [1 cup Greek yogurt (fat free is great), 1/4 cup Miracle Whip (fat free/reduced fat is great), 1 packet (+ additional depending on your taste) ranch dressing mix]

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Cocina rica

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