Platos

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Receta: Merluza a baja temperatura con pil pil de sus espinas y emulsión de erizos - Gure Sukalkintza
Te proponemos una nueva receta de Aizian, "Merluza a baja temperatura con pil pil de sus espinas y emulsión de erizos".
Tartar de atún con parmentier de trufa | Chez Silvia
Os traigo otro bocadito delicioso, que suelo hacer muchas veces porque en casa toda la familia adora el atún rojo, algunas veces lo a...
Rape Chifa Glaseado Exprés con espárrago de mantequilla tostada y yuzu de David Muñoz
Esta es una de las recetas de David Muñoz más populares que ha salido de la cocina de Diverxo, aunque la lista podría ser interminable a estas alturas de su carrera. Os dejamos la elaboración paso a paso del Rape chifa glaseado Exprés con espárrago de mantequilla tostada y yuzu, chips de raíz de flor de loto y sésamo negro.
Recetas de tapas y aperitivos Archivos - Pepekitchen
Queso de cabra frito con sésamo y miel. Qué deliiiicia!
Recetas - Antonio Arrabal | ChefArrabal.es - Recetas y mucho más
corvina con vinagreta de tomate antonio arrabal
Bocadillo de calamares de Sergi Arola
Bocadillo de calamares de Sergi Arola
Gazpacho de mandarina con mejillones y langostinos
Gazpacho de mandarina con mejillones y langostinos 7
Ramen, la sopa japonesa de la que todos hablan
Después del sushi, ahora llega a nuestro país una nueva tentación oriental: el ramen, una sopa japonesa a la que no te podrás resistir...
Ajoblanco de coco con chipironcitos en tempura y cebolletas de Alberto Chicote
Ajoblanco de coco con chipironcitos en tempura y cebolletas de Alberto Chicote
Crujiente de rabo de toro con espuma de patata trufada de Jon Gil
Convertir un exquisito guiso de rabo de toro en un bocado igualmente delicioso pero algo más delicado y elegante en su presentación es muy fácil siguiendo la receta del cocinero Jon Gil del Restaurante Aretxondo de Galdakao (Bizkaia), se trata de un Crujiente de rabo de toro con espuma de patata trufada que hará las delicias de los paladares más exigentes.