Esta tortilla de berenjenas, queso y pimientos resulta ligera porque los ingredientes van salteados y no fritos. Puedes usar queso fresco o mozzarella

Estas milhojas de berenjena se hacen en pocos minutos y resultan un plato vistoso y ligero al estar hecha la verdura a la plancha. Si lo prefieres puedes freír las berenjenas pero ya sabes que es una verdura que absorbe mucho aceite en la fritura.

SALTEADO DE CALABACINES CON GAMBAS ~ Tomillo, laurel y otras cosas de comer.

¡Hola! Soy Yolanda, si te apasiona la cocina, las recetas de postres y en general todo lo relacionado con la cocina estas en el lugar adecuado

Sanos mordiscos : Receta: Lasaña de calabacín, pavo y queso.

Sanos mordiscos Lasaña de calabacín, pavo y queso. 1 calabacín Lonchas de pavo o jamón york. Lonchas de queso bajo en grasa Queso rallado bajo en grasa Tomate natural triturado Orégano Tomate-calabacin-york-queso y al microondas

Alcachofas al horno

Estamos en plena temporada de alcachofas , hay que aprovecharlas, tienen un sinfín de elaboraciones, pero hay quienes las asocia a la l...

8 recetas para cocinar berenjenas

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Berenjena cocinada de formas diferentes La berenjena es una de esas verduras que tienen un punto diferente, o la amas o la odias… Que curioso...

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Hoy vamos a preparar unas riquísimas berejenas rellenas con verduras de temporada. Su sabor es increíble y son muy sanas al llevar, varias y...

alcachofas medianas frescas y tiernas - 1 limón - Sal y pimienta - Aceite de oliva virgen extra Si las alcachofas son pequeñitas y tiernas sólo tenemo

Además de la salsa de limón que te propongo puedes servirlas sencillamente con una vinagreta clásica, o con una mayonesa casera. Las alcachofas al vapor así preparadas se pueden tomar calientes o frías.

DIETA con THERMOMIX: CREMA DE CALABAZA - DIETA

En esta oportunidad te contamos c ómo preparar alimentos con pocas calorías . Sopa de calabaza, de zanahoria, copa de langostinos, arrolladitos de brótola, Brochetes de lomo mediterraneo y un exquisito espumón de banana. 

La vinagreta por la que matarás. / EL COMIDISTA

Ensalada de escarola, patatas y bonito

Si te has puesto como un zepelín en Navidad, desínflate con ensaladas que aprovechan productos en temporada como las espinacas, la naranja o la remolacha.


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