Salsa de chile de árbol y aceite

Se doran lo chiles en el aceite junto con el ajo, el aceite tiene que estar en el punto mas caliente, se levanta el sartén al agregar los chiles pues se pueden quemar y cambia un poco el sabor(no es malo pero no es lo mejor).

Salsa yucateca de chile habanero, la tradicional (y muy picosa) salsa para condimentar la cochinita pibil.  //  Yucatecan habanero chile sauce -- the (*very* spicy) traditional condiment for cochinita pibil.

La clásica salsa del sureste mexicano: la de chile habanero

Salsa yucateca de chile habanero, la tradicional (y muy picosa) salsa para condimentar la cochinita pibil. // Yucatecan habanero chile sauce -- the (*very* spicy) traditional condiment for cochinita pibil. Yucatan, Mexico

Salsa de cacahuate » 8 chiles de árbol sin semillas, picados 3/4 T de cacahuates crudos 1/2 T aceite de oliva extra virgen 3 ajos picados Sal y pimienta al gusto

Esta receta es de Luna de la O, chef trofológica. Quedó riquísimo, no dejen de dientes de morrón arbolito de de varas de champiñones (yo utilicé una cajita chica de champiñón…

Chile de Molcajete (Salsa de Tomatillo y Chile de Arbol)

Una tradicional salsa mexicana hecho con tomatillos frescos y chile de árbol.

Salsa de Tomatillo Asado con Chipotle (Roasted Tomatillo Salsa with Chipotle and…

Salsa de Tomatillo Asado con Chipotle (Roasted Tomatillo Salsa with Chipotle and Roasted Garlic)

La exquisita salsa macha es una salsa picante muy mexicana, de consistencia espesa que le da un sabor inigualable a todo tipo de platillos. En la gastronomía jalisciense predominan esos sabores picantes, con salsas “bien enchilosas” como cariñosamente se les dice. Ingredientes: 50 gramos de chile de árbol seco (también puede ser morita o piquín)…

Receta: Salsa Macha estilo Jalisco

La verdad sobre el perro “Chilaquil” que está conquistando las redes sociales

Aprende a preparar salsa de chile morita (tipo taquera) con esta rica y fácil receta. Los chiles sin rabo se remojan durante 20 minutos en ½ taza de agua. El agua...

Receta de Salsa de chile morita (tipo taquera)

Aprende a preparar salsa de chile morita (tipo taquera) con esta rica y fácil receta. Los chiles sin rabo se remojan durante 20 minutos en ½ taza de agua. El agua...

Cómo cocinar arroz para sushi   salsas para acompañarlo | http://www.pizcadesabor.com/2013/05/22/como-cocinar-arroz-para-sushi/

Cómo cocinar arroz para sushi + salsas para acompañarlo (paso a paso)

Aprende con este tutorial paso a paso a cocinar el arroz de sushi y hacer 2 salsas para acompañar el sushi, una cítrica y otra picante.

Cebollitas moradas encurtidas con serrano…

Cebollitas moradas encurtidas con serrano

Perfectas para botanear con totopos, papitas o servir con tacos como de cochinita pibil. Son facilísimas de hacer y están listas en menos de 15 minutos.


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