Yema de huevo rellena de sopa de trigueros

Homanaje a Eneko Antxa y su Huevo Trufado. Mi versión es un Huevo Triguero acompañado de una Milhoja de Batata. La yema se rellena de sopa de trigueros.

milhoja de batata y yema de triguros

Homanaje a Eneko Antxa y su Huevo Trufado. Mi versión es un Huevo Triguero acompañado de una Milhoja de Batata. La yema se rellena de sopa de trigueros.

Monie Cocina: Aperitivos de Sobrasada y Brie (VIDEORECETA)

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Monie Cocina: Pastel Tricolor de Verduras

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Pues aquí estoy, dando la bienvenida a una nueva web, un Monie Cocina renovado pero con la esencia de siempre, que es cocinar lo que va apareciendo en mi cabeza y compartirlo con todos vosotros. La web ha sido como un hijo más, porque me ha costado casi nueve meses prepararla poco a poco hasta

Pues aquí estoy, dando la bienvenida a una nueva web, un Monie Cocina renovado pero con la esencia de siempre, que es cocinar lo que va apareciendo en mi cabeza y compartirlo con todos vosotros. La web ha sido como un hijo más, porque me ha costado casi nueve meses prepararla poco a poco hasta

Hello!! Qué tal vais? Yo intentando volver a la rutina de compartir recetas con vosotros, que tengo muchas y a ver si logro escribirlas. Hoy traigo un clásico hummus, una versión riquísima y un pan rápido para compartirlo. El hummus es una receta ya muy conocida en nuestro país, ya se que lo podéis comprar

Hummus clásico, hummus de pimientos asados y pan árabe fácil

cappuccino Massimo Bottura

Receta de Cappuccino de Massimo Bottura, chef de Osteria Francescana, que hace un falso cappuccino con patata y aceto balsamico.

Ya estamos en pleno verano, y apetece comer cosas fresquitas. Hoy os traigo una receta de Rollitos vietnamitas superfácil para hacer con papel de arroz. Ya se que paseáis por el pasillo del super y veis ingredientes que no os atrevéis a cocinar pensando “para qué demonios servirá esto?”, bien, estos rollitos están hechos de

Ya estamos en pleno verano, y apetece comer cosas fresquitas. Hoy os traigo una receta de Rollitos vietnamitas superfácil para hacer con papel de arroz. Ya se que paseáis por el pasillo del super y veis ingredientes que no os atrevéis a cocinar pensando “para qué demonios servirá esto?”, bien, estos rollitos están hechos de

Monie Cocina: Enslada de salmón marinado con naranja, quinoa de ...

Monie Cocina: Enslada de salmón marinado con naranja, quinoa de remolacha y mayonesa de aguacate (

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