En primer lugar, limpiamos las sardinas y les quitamos las escamas. Sacamos los lomos y los reservamos en el congelador durante 2 horas.  Pasado el tiempo,...

En primer lugar, limpiamos las sardinas y les quitamos las escamas. Sacamos los lomos y los reservamos en el congelador durante 2 horas. Pasado el tiempo,...

En primer lugar, picamos las chalotas y el ajo pelado y los ponemos a pochar en una sartén con aceite.  Por otro lado, troceamos pequeño la sepia y los...

En primer lugar, picamos las chalotas y el ajo pelado y los ponemos a pochar en una sartén con aceite. Por otro lado, troceamos pequeño la sepia y los...

En primer lugar, en el robot de cocina, trituramos el ajo tierno, la cebolla, la guindilla, el ajo pelado, el aceite de cacahuete y el zumo de...

En primer lugar, en el robot de cocina, trituramos el ajo tierno, la cebolla, la guindilla, el ajo pelado, el aceite de cacahuete y el zumo de...

En primer lugar, vamos a preparar la bechamel. Para ello, picamos muy bien la cebolla.  Seguido, en una sartén caliente, agregamos la mantequilla, la...

En primer lugar, vamos a preparar la bechamel. Para ello, picamos muy bien la cebolla. Seguido, en una sartén caliente, agregamos la mantequilla, la...

En primer lugar, cortamos el beicon en dados y lo doramos en una sartén con aceite.  Picamos la chalota y, cuando el bacon esté dorado, la añadimos a la...

En primer lugar, cortamos el beicon en dados y lo doramos en una sartén con aceite. Picamos la chalota y, cuando el bacon esté dorado, la añadimos a la...

En primer lugar, picamos la cebolleta y la ponemos a pochar en una sartén con aceite de oliva.  Por otro lado, les hacemos un corte en la base a los...

En primer lugar, picamos la cebolleta y la ponemos a pochar en una sartén con aceite de oliva. Por otro lado, les hacemos un corte en la base a los...

En primer lugar, cocemos la patata con piel. Cuando esté lista, la pelamos y la trituramos con un tenedor.  Seguido, en una sartén, salteamos la panceta...

En primer lugar, cocemos la patata con piel. Cuando esté lista, la pelamos y la trituramos con un tenedor. Seguido, en una sartén, salteamos la panceta...

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