La receta original se prepara con filete de carne de ternera pero como no en todas partes se puede conseguir, se hace con pechuga de pollo. El secreto está en adelgazar bien los filetes con un martillo de cocina pero sin romperlos, para que el enrrollado sea más fácil. La carne va un poco adobada con mostaza antigua (dijon), sal y pimienta, se rellena con una loncha de jamón y una de queso suizo. Se pasan por harina de trigo, luego por huevo batido y se rebozan con miga de pan.

Pechuga de Pollo Rellena

La receta original se prepara con filete de carne de ternera pero como no en todas partes se puede conseguir, se hace con pechuga de pollo. El secreto está en adelgazar bien los filetes con un martillo de cocina pero sin romperlos, para que el enrrollado sea más fácil. La carne va un poco adobada con mostaza antigua (dijon), sal y pimienta, se rellena con una loncha de jamón y una de queso suizo. Se pasan por harina de trigo, luego por huevo batido y se rebozan con miga de pan.

Rollito de pechuga de pollo muy jugoso

Rollito de pechuga de pollo muy jugoso

Recetas

Recetas

Espero sea fácil la preparación que como se ve..Kro♥. Stuffed Flank Steak Pinwheels - just stuff with your favorite fillings, roll, and grill! Step-by-step photos.

Espero sea fácil la preparación que como se ve..Kro♥. Stuffed Flank Steak Pinwheels - just stuff with your favorite fillings, roll, and grill! Step-by-step photos.

Lomo de cerdo a la piña; éxito garantizado

Lomo de cerdo a la piña; éxito garantizado

Costillas de Cerdo al Horno con Salsa Barbacoa

Costillas de Cerdo al Horno con Salsa Barbacoa

Albóndigas al horno en salsa española. Receta

Albóndigas al horno en salsa española. Receta (Directo Al Paladar)

Albóndigas al horno en salsa española. Receta

Como hacer pernil asado - YouTube

Como hacer pernil asado - YouTube

La receta de mamá de las albóndigas a la jardinera. ¡Para chuparse los dedos!

La receta de mamá de las albóndigas a la jardinera. ¡Para chuparse los dedos!

Brochette de cerdo y mango con ensalada de trigo burgol

Receta de Brochette de cerdo y mango con ensalada de trigo burgol

Brochette de cerdo y mango con ensalada de trigo burgol

Pinterest
Buscar