Pinterest
Esta tortilla de berenjenas, queso y pimientos resulta ligera porque los ingredientes van salteados y no fritos. Puedes usar queso fresco o mozzarella

Estas milhojas de berenjena se hacen en pocos minutos y resultan un plato vistoso y ligero al estar hecha la verdura a la plancha. Si lo prefieres puedes freír las berenjenas pero ya sabes que es una verdura que absorbe mucho aceite en la fritura.

Lasaña de berenjena, tomate y queso

Lasaña light de berenjena, pavo, jamón y queso

Fabulosa receta para Lasaña light de berenjena, pavo, jamón y queso. Una lasaña sana, ligera y fácil para mantener la línea día a día.

ENSALADA DE PATATAS, AGUACATE, SALMÓN Y HUEVO

Seguimos con una nueva receta de ensalada, esta la encontramos en un libro aunque al final la tuneamos para que nos gustase a todos. La...

Croquetas de berenjenas y mozzarella

croquetas de berenjena y muzzarella: Ajo : 2 dientes Berenjenas: 600 gr Pan Rallado 100 gr Queso pecorino rallado 100 gr Perejil triturado 3 cucharadas Mozarella 2 Huevos Sal y pimienta al gusto Aceite para freir Pan rallado para empanizar

Berenjena caramelizada al ajo y cebolla

Berenjena caramelizada al ajo y cebolla

Fabulosa receta para Berenjena caramelizada al ajo y cebolla. Una receta asiática, perfecta como primer plato o como acompañamiento. Está llena de sabor e intensidad, deliciosa!

BERENJENAS RELLENAS DE JAMÓN Y QUESO

Como es domingverenjeas con jamon y qesoo vamos a subir una recetilla sencilla, pero para los que os guste la berenjena os aseguro que es una autentica delicia, ha...

Tarta de berenjena y mozzarella. Ingredientes: 1 lámina de pasta quebrada, 1 bola de queso mozzarella, 1 berenjena, passata o salsa de tomate, queso parmesano rallado, aceite de oliva virgen extra y sal.

Tarta de berenjena y mozzarella. Receta

Las tartas saladas son una deliciosa alternativa para disfrutar de la verdura, en este caso de las berenjenas. Por la combinación de los ingredientes de esta...

Gratén de berenjenas a la siciliana «

Graten de berenjena a la siciliana Estamos en plena temporada de berenjenas y como a mi “Señor Esposo” y a mí nos encantan, siempre estoy a la caza de nuevas recetas que lleven esta fabulosa hortaliza. Me gusta la berenj…

Papas al chile y limón www.pizcadesabor.com

Papas al chile y limón

Sorprende a todos con estas ricas papas al chile & limón. Son muy fáciles de preparar, con pocos ingredientes y quedan deliciosas!

El sabor algo “amargo” de esta hortaliza es lo que la hace tan exquisita. Seguro la has probado en más de una ocasión y siempre de la misma manera. ¡Por ello en este artículo te proponemos diferentes recetas con berenjenas para que las puedas degustar con quien quieras! No olvides que siempre se deben consumir …

6 Recetas Con Berenjenas

6 Recetas Con Berenjenas 5 2 votos El sabor algo “amargo” de esta hortaliza es lo que la hace tan exquisita. Seguro la has probado en más de una ocasión y siempre de la misma manera. ¡Por ello en este artículo te proponemos diferentes recetas con b

Sweet and Spicy Asian Eggplant (use sugar substitute instead of honey or maple syrup)

Sweet and Spicy Asian-Style Eggplant

Berenjenas en escabeche

Receta de Berenjenas en escabeche

Aprende a cocinar los más ricos platillos y encuentra una gran variedad de recetas para todos los gustos y ocasiones.

Pastel mallorquín de berenjenas

Pastel mallorquín de berenjenas

Fabulosa receta para Pastel mallorquín de berenjenas . Una deliciosa receta mallorquina para hacer un pastel de berenjenas . La receta original no lleva carne pero yo se la he añadido para ponerlo como plato único de mediodía. Una delicia.

One of the things we Dominicans are most grateful for is to have discovered eggplants (scientific name: solanum melongena) as a daily staple, as proven by the popularity of berenjenas asadas (roast...

Berenjenas Asadas Recipe (Roasted Eggplants)

Receta Berenjenas Asadas: Un plato que me encanta. Es excelente para servir a vegetarianos, aparte de que es ligero y saludable.