Salsa de jalapeño y cilantro

Salsa de jalapeño y cilantro

aji frescos, cilantro, ajo, jugo de limón, y aceite de oliva: Ponga todos los ingredientes en una mini procesadora de alimentos o en la licuadora. Usar enseguida o mantener refrigerada

Tacos al Pastor #recipe for an amazing #summer lunch. For a lighter version, make sure you get low-carb tortillas! Looks delicious!

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Gorditas de Chicharron: these are what real "gorditas" look like (not the fake Taco Bell stuff). Made from Maseca, fried or cooked on a grill, fill them up with whatever you like and make them chubby. Hence the name! My favorite is filled with carnitas at El Mercadito in East L.A. But my mom makes the best!

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Tacos al Pastor 4 chiles güajillo, 2 dientes de ajo grandes, 20 ml. de vinagre de piña o manzana, 5-10 grs. de pasta de achiote, 1 pizca de comino, 10 pimientas negras, Sal al gusto. 1/2 kilo de pierna de cerdo en filetes muy finos {pueden usar lomo}, 250 grs. de tocino {la receta original lleva lardo}, Una piña pequeña cortada en trozos,Cebolla en rodajas finas al gusto. Adobo.

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La sopa de tortilla es un clásico de la cocina mexicana, ahora agrega pollo y puedes estar seguro que a tus invitados les va a encantar.

Sopa de tortilla especial

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Mole, Comida Mexicana popular en las fechas Navideñas. Mole, popular meal during Christmas time. Pinned on behalf of Pink Pad, the women's health mobile app with the built-in community

Easy Mole

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Mexican Molletes-make sure to use no-fat refried beans (or black beans, etc)-easy on the cheese and heavy on the pico!

Mexican Molletes

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Las enchiladas verdes de la cocina mexicana son exquisitas y fáciles de cocinar. Deleita a tu familia con esta rica comida mexicana.

Enchiladas Verdes. Receta de cocina mexicana

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Salsa de Aceite Estilo las Carretas~ Oil Based Chile de Arbol Salsa [ MexicanConnexionForTile.com ] #food #Talavera #handmade

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Salsa Naranja

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a Mexican breakfast: un desayuno mexicano:   huevos divorciados/divorced eggs

Boca del Lobo on

Estas Enchiladas Rojas son deliciosas - la salsa es un poco cremosa y tiene un sabor increíble.

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Salsa sencilla de chile morita -- buenísima para acompañar carnes, quesadillas, etc. // Chile morita table sauce, a wonderful accompaniment to grilled or roasted meats, quesadillas, etc.

Que no falte esta sabrosa salsa mexicana en tu mesa

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La clásica salsa del sureste mexicano: la de chile habanero: Una salsa de chile habanero con cebolla no puede faltar en la mesa cuando estén presentes los platillos típicos del sureste mexicano como la cochinita pibil.

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