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Los boquerones en vinagre, aparte de deliciosos son muy fáciles de hacer. Y para un picoteo, y ya que entramos en verano, acompañar con una cerveza fresca y unas patatas, delicioso. Lo primero que haremos será congelarlos, para prevenir el anisakis. Vamos con los pasos y procedimientos de la receta. Ingredientes; 1 kg de boquerones…