¡Milanesa de pollo gratinada con Queso Parmesano Alpina y salsa pomodoro🍗😮💨🧀
omenzamos haciendo una mezcla de harina, sal, pimienta y ajo en polvo, y por ella vamos a pasar los filetes de pechuga de pollo que previamente aplanamos un poco, te recomiendo que la dejes de 1/2 cm de grosor. Batimos dos huevos con sal y finalmente hacemos una mezcla de partes iguales de miga de pan y queso Parmesano que le va a dar un toque crujiente único y va a potenciar su sabor, condimentamos con paprika, ajo en polvo y pimienta, pasamos los filetes por el huevo y después por esta mezcla para empanizar. Doramos a fuego medio en un poco de aceite de oliva por 3 minutos cada lado. Llevamos el pollo a una placa apta para horno, ponemos salsa pomodoro, Queso Mozarella Rallado y Parmesano, y llevamos a gratinar por 5 minutos aproximadamente. Por dentro estará jugoso y por fuera con una c
Almuerzo: ESTOFADO DE CARNE con Papas 🥩🥔 • Prepárense para pobar esta delicia que se convertirá en la joya de la familia. Receta fácil, con pocos ingredientes y que puedes hacer directo en la Olla de Presión Royal Prestige ®️ “Pressure Cooker” que te brinda una cocción a velocidad máxima, con confianza y seguridad total 🍳🔥 OH YEAH! • INGREDIENTES: ▪️1 kg. de carne de res. ▪️Sal y pimienta al gusto. ▪️Aceite achiotado (aceite con achiote, onoto, anato, color) ▪️1 cebolla blanca. ▪️1/2 piment...

Los de ÑAM!
Buñuelos espinaca
Ingredientes: • 200 g de espinaca fresca. • 2 huevos. • 100 g (3/4 taza) de harina (puede ser común o leudante). • 1/2 taza de leche. • 1 diente de ajo picado (opcional). • Sal y pimienta al gusto. • Aceite para freír. Instrucciones: 1. Preparar la espinaca: Lavá bien las hojas, hervilas por 2-3 minutos en agua con sal, y escurrilas presionando para retirar el exceso de agua. Picalas finamente. 2. Hacer la mezcla: En un bol, batí los huevos y mezclalos con la leche, la harina, el ajo (si lo usás), sal y pimienta. Luego incorporá la espinaca picada. La masa debe quedar espesa; si está muy líquida, agregá un poco más de harina. 3. Freír: Calentá aceite en una sartén. Con una cuchara, colocá pequeñas porciones de la mezcla en el aceite caliente y freí hasta que estén dorados por ambos lados.