Estas galletas se suben al top 5 en mi lista de galletas preferidas. Lo tengo claro.   A partir de ahora, cuando quiera, necesite o de...

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Con esta receta de galletas saladas de queso y aceitunas resultan unas galletas muy crujientes y aromáticas, perfectas para acompañar aperitivos salados.

INGREDIENTES para unas 30 galletas medianas 200 gr de queso Cheddar rallado (puedes usar otro queso pero debe tener bastante gr de gr de mantequillaUna cucharada de huevo cucharadita y media de gr de aceitunas negras (o verdes) escurridas y bien secas

Galletas de almendra

Galletas de almendra- 2 claras de huevo 50 gr de azúcar blanco 50 gr de azúcar glacé 40 gr de almendras Azúcar blanco para espolvorear

Para 30 cookies grandes: 350 gr. de harina, 200 gr. de mantequilla, 200 gr. de azúcar (mejor a partes iguales azúcar moreno y azúcar blanquilla), 150 gr. de algún relleno (pasas, nueces picadas, trocitos de chocolate negro o blanco…), 2 huevos, 1 pizca de sal, 1 cucharadita de levadura, 1 cucharada de vainilla en polvo.

Esta tarta de chocolate sin harina esta buenísima y es perfecta para intolerantes al gluten. La almendra le da una textura esponjosa muy similar a la de las tartas tradicionales.

No he probado unas rosquillas caseras  tan ricas en mi vida, son deliciosas, tienen un sabor espectacular y un aroma que ya os podeís ima...

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Hoy me he levantado con ganas de hacer algo sencillo y, ojeando en los libros de receta que tengo, he llegado a estas galletas marroquíes que son deliciosas. Se trata de unas galletas de almendra que no quedan nada duras. Además, no resultan empalagosas y van genial para tomar en la merienda con el café, …

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Hola Cocinillas!! La última vez prometí no tardar tanto en volver a escribir un post con receta pero cada vez se me hace más difícil entre estudios y varios no me pongo… Así que cuando me ape…

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