Mariela Cabarcos

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Recetas de hamburguesas ¡de atún!

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La receta original se prepara con filete de carne de ternera pero como no en todas partes se puede conseguir, se hace con pechuga de pollo. El secreto está en adelgazar bien los filetes con un martillo de cocina pero sin romperlos, para que el enrrollado sea más fácil. La carne va un poco adobada con mostaza antigua (dijon), sal y pimienta, se rellena con una loncha de jamón y una de queso suizo. Se pasan por harina de trigo, luego por huevo batido y se rebozan con miga de pan.

La receta original se prepara con filete de carne de ternera pero como no en todas partes se puede conseguir, se hace con pechuga de pollo. El secreto está en adelgazar bien los filetes con un martillo de cocina pero sin romperlos, para que el enrrollado sea más fácil. La carne va un poco adobada con mostaza antigua (dijon), sal y pimienta, se rellena con una loncha de jamón y una de queso suizo. Se pasan por harina de trigo, luego por huevo batido y se rebozan con miga de pan.

Dormitorio en verde menta

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"The Great Wall" | of "The Global Model Village Collection"| Photographer: Slinkachu, Near Forbidden City, Xicheng District, Beijing, China, 2012

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Ideas de como reutilizar materiales que no son fáciles de reciclar o imposibles de reciclar para reducir el impacto de contaminación ambiental y tener en cuenta la huella ecológica de los materiales.

Un viaje maravilloso con nuestra furgoneta VW amarilla. A un increíble país: un archipiélago con unas playas impresionantes y unas gentes alegres y muy acogedoras. *Filipinas*. Philippines.

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Jardin angela gomez

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