Quesadillas de queso crema con poblano, mango y cebolla morada - Pizca de Sabor

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Los veganos tienen su propia pirámide alimenticia.

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Enchiladas vegetarianas hechas con verduras rostizadas, frijoles y una salsa con chile poblano

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"Calabacitas con caprese mexicana"

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TORTAS DE PAPA. Ingredientes:   450g de papas cocidas en puré, 1 o 2 chiles verdes en trozos, 1/2 cdita de sal, 1 cda de cilantro, 2 cdas de cebolla picada   Aceite. Preparación: Mezcle el puré de papas con el chile, sal, hojas de cilantro y cebolla. Forme bolas pequeñas con la masa y aplánelas. Caliente bien el aceite y fría las tortitas durante unos minutos por cada lado hasta que estén doradas. Para que al freírlas no se deshagan, se deja enfriar el puré de papa antes de formar las bolas.

TORTAS DE PAPA. Ingredientes: 450g de papas cocidas en puré, 1 o 2 chiles verdes en trozos, 1/2 cdita de sal, 1 cda de cilantro, 2 cdas de cebolla picada Aceite. Preparación: Mezcle el puré de papas con el chile, sal, hojas de cilantro y cebolla. Forme bolas pequeñas con la masa y aplánelas. Caliente bien el aceite y fría las tortitas durante unos minutos por cada lado hasta que estén doradas. Para que al freírlas no se deshagan, se deja enfriar el puré de papa antes de formar las bolas.

Salsa de jamaica

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Prepara unos ricos y económicos tacos hechos con proteína texturizada de soya.  // Delicious and economical tacos made from texturized vegetable protein.

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