Baguette rellena

Baguette rellena

Paso a Paso Solomillo de Cerdo en Hojaldre con Jamón y Queso

Paso a Paso Solomillo de Cerdo en Hojaldre con Jamón y Queso

Con el arroz he sido siempre un poco de piñón fijo, así que cuando di en el clavo con la receta de un rico arroz campero, con su conejo, su cabeza de ajos, las alcachofas, las setas, el romero… ahí...

Arroz caldoso con bogavante

Con el arroz he sido siempre un poco de piñón fijo, así que cuando di en el clavo con la receta de un rico arroz campero, con su conejo, su cabeza de ajos, las alcachofas, las setas, el romero… ahí...

Antipasto Table.

Antipasto Table.

Esta receta de fabes con almejas es la más clásica y la que más me gusta porque respeta el sabor de los ingredientes. Hay variantes que sustituyen el azafrán por pimentón dulce, o añaden alguna verdura más al guiso, un pimiento choricero, puerro...

Esta receta de fabes con almejas es la más clásica y la que más me gusta porque respeta el sabor de los ingredientes. Hay variantes que sustituyen el azafrán por pimentón dulce, o añaden alguna verdura más al guiso, un pimiento choricero, puerro...

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