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Recetas para niños con verduras: bolitas de espinacas

receta de bolitas de espinacas

Hummus. Receta de Hummus

Ingredientes para hacer Hummus (para unas 6 u 8 personas): 2 vasos de garbanzos cocidos de bote (unos 400 gramos) 2 cucharadas de tahini (si no tienes esta salsa aquí tienes la receta de tahini) 1 diente de ajo 1/3 de una cucharada pequeña con sal 1/2 cucharada de comino molido el zumo de medio limón un poco de pimentón dulce (si es pimentón de La Vera mucho mejor) perejil un chorrito de aceite de oliva (si es virgen extra mejor) 1/2 vaso de agua

Buñuelos de puré de patata rellenos de espinacas. Receta de guarnición

Buñuelos de puré de patata rellenos de espinacas. Sustituir huevo por mahonesa y harina aproteica o de maiz