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Kuriosodades

Atracción fatal, me ha gustado
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Mi receta de flamenquines ibéricos, con filetes de cerdo ibérico, jamón, pimientos y queso. Reinventando la receta tradicional de córdoba, Andalucía.

Humor Cordobes Vegetariano. Vegetarian Cordobesean Humor.

Hoy os traemos otro producto típicamente cordobés, los flamenquines, una especie de rollito de carne y jamón empanado y frito, ideal para degustar con los amigos acompañados de una cervecita. Tiempo estimado de realización: 20 minutos Ingredientes para 2 personas: - 4 filetes de jamón de cerdo muy finos - 4 lonchas de jamón serrano - Aceite de oliva virgen extra - Vino blanco - 1 huevo - Harina - Ajo y perejil […]