Esta Torta fue creada alrededor de 1920 por un panadero al cual unos turistas habían encargado una tarta de chocolate. Al panadero se le olvidó incorporar la harina, sin embargo, los clientes lo consideraron una delicia que pronto seria incorporada a todos los menús de la isla de Capri.. Exquisita, húmeda y extrañamente ligera.

Esta Torta fue creada alrededor de 1920 por un panadero al cual unos turistas habían encargado una tarta de chocolate. Al panadero se le olvidó incorporar la harina, sin embargo, los clientes lo consideraron una delicia que pronto seria incorporada a todos los menús de la isla de Capri.. Exquisita, húmeda y extrañamente ligera.

Es una tarta impresionante. No sólo porque es fácil de hacer, también porque se ve deliciosa y tiene buena pinta.  Ingredientes: + 3 huevos, + 120 gramos de chocolate, + 120 gramos de queso crema.  //  Cómo hacerla: + Separa la yema y la clara de huevo. Pon plástico por encima de la clar

Tarta japonesa. Lleva solo 3 ingredientes. Sin harina. Sin gluten.

Es una tarta impresionante. No sólo porque es fácil de hacer, también porque se ve deliciosa y tiene buena pinta. Ingredientes: + 3 huevos, + 120 gramos de chocolate, + 120 gramos de queso crema. // Cómo hacerla: + Separa la yema y la clara de huevo. Pon plástico por encima de la clar

¡La de usos que le podemos dar en la cocina a la quinoa! Por ejemplo, puedes preparar estas galletas que recomiendan desde el blog BRUJITA EN LA COCINA.

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^^  Galletas crocantes de avena. Utiliza leche vegetal para veganizar la receta

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Galletas de zanahoria y avena, sin azucares refinados ni harina

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Masa de crepas de avena (sin gluten + fáciles y rápidas de hacer)

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Cómo reemplazar harinas comunes por harinas sin gluten: 1 taza de harina de arroz + 1 taza de maicena + 1 taza de almidón o harina de tapioca + 1 cucharada de harina de papa; esta mezcla rinde 3 tazas y sustituye a 3 tazas de harina de trigo.

Cómo reemplazar harinas comunes por harinas sin gluten: 1 taza de harina de arroz + 1 taza de maicena + 1 taza de almidón o harina de tapioca + 1 cucharada de harina de papa; esta mezcla rinde 3 tazas y sustituye a 3 tazas de harina de trigo.

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